Devido a possibilidade do cultivo em pequenas áreas, além da alta produtividade, da facilidade de comercialização do produto e o preço de mercado que chamam a atenção para quem quer investir em uma produção rentável, hoje Alvorada do Oeste conta com mais de 80 pequenos agricultores produzindo, duas variedades do tubérculo, o Inhame da Costa e o Cará São Tomé.
Devido a possibilidade do cultivo em pequenas áreas, além da alta produtividade, da facilidade de comercialização do produto e o preço de mercado que chamam a atenção para quem quer investir em uma produção rentável, hoje Alvorada do Oeste conta com mais de 80 pequenos agricultores produzindo, duas variedades do tubérculo, o Inhame da Costa e o Cará São Tomé.
Olevir Dal Santos, produtor de inhame em Alvorada do Oeste está otimista em relação à safra deste ano. Segundo Olevir, este ano o clima está propicio, “com chuvas na época certa, o apoio da Emater, e do uso do Fertilizante Orgânico a Base de Pescado, o FERT-PEIXE, o inhame tem se desenvolvido muito bem, e as pragas como a “pinta preta”, nematoides, e o mela, tem aparecido, mais com pouca intensidade”.
Ainda segundo Olevir, a produção esperada para este ano de 2014 será na média de 17 a 24 toneladas por hectare.
No ano de 2013 foi movimentado no município cerca de 2,5 milhões de reais, podendo agora em 2014 ultrapassar os 4 milhões de reais, entre os mais de 80 produtores do município.
José Roberto Radialista
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